
長時間労働に低賃金、その上パワハラでもう限界…



誰にも相談できずにずっと苦しんでいたんだね…
そんなあなたにおすすめの解決策を紹介していくね!
この記事で解決できる悩み
結論
飲食業は退職を伝えると高確率で引き留めにあうので、すぐに辞めたい人は『労働組合運営の退職代行』の利用がおすすめ!
労働組合運営の退職代行一覧はこちら
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区 分/業者 | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
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サービス名 | 退職代行 トリケシ | 即ヤメ | 退職代行 ガーディアン | リーガルジャパン | 男の退職代行 | わたしNEXT |
総合評価 | 4.9 | 4.7 | 4.5 | 4.4 | 4 | 4 |
料金(税込) | 19,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 20,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 24,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 27,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら |
相談料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 |
後払い | ||||||
運営形態 | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 | 労働組合運営 |
有給交渉 | ||||||
全額返金保証 | 退職できなかった場合は 支払い不要 | |||||
最短即日退職 | ||||||
相談方法 | ・LINE相談 ・メール相談 | LINE相談 | LINE相談 | ・LINE相談 ・メール相談 | ・LINE相談 ・メール相談 | ・LINE相談 ・メール相談 |
過去の 退職成功率 | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
支払い方法 | ・クレジット各種 ・モバイル決済 ・コンビニ決済 ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・銀行振込 | ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・モバイル決済 ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・デビットカード ・プリべイドカード ・ペイパル ・コンビニ決済 ・電子マネー各種 ・コンビニあと払い ・翌月あと払い | ・クレジット各種 ・デビットカード ・プリべイドカード ・ペイパル ・コンビニ決済 ・電子マネー各種 ・コンビニあと払い ・翌月あと払い |
おすすめな人 | ・有給休暇を消化したい人 ・後払いで支払いたい人 ・退職書類の手配をしてほしい人 ・転職サポートを受けたい人 | ・正社員でできるだけ安く辞めたい ・有給休暇を使い切りたい ・後払いで支払いたい | ・有給休暇を消化したい人 ・メディアに紹介された退職代行サービスで申し込みたい人 | ・有給休暇を消化して辞めたい ・退職届の作成サポートをしてほしい ・転職サポートをしてほしい | ・男性特有の悩みがある人 ・有休消化のサポートを受けたい人 ・あと払いがしたい人 | ・女性特有の悩みがある人 ・有休消化のサポートを受けたい人 ・あと払いがしたい人 |
対応可能時間 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 |
公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト |


フミダス君
- 飲食歴:20年
・18時間労働(休憩なし)、睡眠時間2時間の職場経験あり
・退職、転職回数13回
・転職エージェント「itk」利用歴6年
- ブログ・Xで退職の悩み解決を発信
・退職へ一歩踏み出すブログを運営中
飲食業をすぐに辞めるおすすめの方法3選


労働組合運営の退職代行を使う
退職代行を使うことで、その日から出社せずに必要書類の手配や有給消化のフォローまでしてもらえる方法です。
注意点としては、労働組合運営の退職代行でなければ有休交渉ができないこと。
退職代行のメリット・デメリット
メリット | デメリット |
---|---|
最短でその日から出社しなくていい 有給交渉が可能(労働組合運営) 必要書類の手配をしてくれる 引き留めにあわない 上司と話さなくていい | 費用がかかる 店と良好な関係を持ちにくい あまり引き継ぎができない |
とくに引き留めにあうことがないので、その後の転職や失業給付の申請もスムーズの行うことができます。
さらに有給休暇が出れば、退職代行の費用も気にならないので1番おすすめの退職方法です。



僕は退職を伝えたら、6ヶ月引き留めにあった経験が4回もあるよ…
区 分/業者 | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
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サービス名 | 退職代行 トリケシ | 即ヤメ | 退職代行 ガーディアン | リーガルジャパン | 男の退職代行 | わたしNEXT |
総合評価 | 4.9 | 4.7 | 4.5 | 4.4 | 4 | 4 |
料金(税込) | 19,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 20,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 24,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 27,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら |
相談料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 |
後払い | ||||||
運営形態 | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 | 労働組合運営 |
有給交渉 | ||||||
全額返金保証 | 退職できなかった場合は 支払い不要 | |||||
最短即日退職 | ||||||
相談方法 | ・LINE相談 ・メール相談 | LINE相談 | LINE相談 | ・LINE相談 ・メール相談 | ・LINE相談 ・メール相談 | ・LINE相談 ・メール相談 |
過去の 退職成功率 | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
支払い方法 | ・クレジット各種 ・モバイル決済 ・コンビニ決済 ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・銀行振込 | ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・モバイル決済 ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・デビットカード ・プリべイドカード ・ペイパル ・コンビニ決済 ・電子マネー各種 ・コンビニあと払い ・翌月あと払い | ・クレジット各種 ・デビットカード ・プリべイドカード ・ペイパル ・コンビニ決済 ・電子マネー各種 ・コンビニあと払い ・翌月あと払い |
おすすめな人 | ・有給休暇を消化したい人 ・後払いで支払いたい人 ・退職書類の手配をしてほしい人 ・転職サポートを受けたい人 | ・正社員でできるだけ安く辞めたい ・有給休暇を使い切りたい ・後払いで支払いたい | ・有給休暇を消化したい人 ・メディアに紹介された退職代行サービスで申し込みたい人 | ・有給休暇を消化して辞めたい ・退職届の作成サポートをしてほしい ・転職サポートをしてほしい | ・男性特有の悩みがある人 ・有休消化のサポートを受けたい人 ・あと払いがしたい人 | ・女性特有の悩みがある人 ・有休消化のサポートを受けたい人 ・あと払いがしたい人 |
対応可能時間 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 |
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退職届を送って欠勤する
法律では、退職の意思を伝えてから2週間後に退職が完了します。
第627条 当事者が雇用の期間を定めなかったときは、各当事者は、いつでも解約の申し入れをすることができる。この場合において、雇用は解約の申入れの日から2週間を経過することによって終了する。
引用元;厚生労働省の資料参照
そのため強硬手段の一つとして、退職届を職場に郵送し2週間欠勤するという方法があります。



ただし、この方法にはいくつか注意点があるよ。
- 店が退職届を受け取ってないことにする可能性がある
- 有給消化を諦める可能性がある
- 離職票などの書類手続きがやりにくくなる
店側が退職届を受け取っていないことにする場合があるので、退職届は必ず『特定記録郵便』で送るようにしましょう。
ですが、書類の作成などで会社側が対応してくれない場合は、ご自身で会社と戦わなくてはいけません。
体調不良を理由にする
退職後の給料が心配で、現在働けない状態にある方におすすめの方法。
傷病手当金の受給条件を満たしている方なら、いきなり退職するよりも傷病手当金を受け取ってから退職する方法もあります。



傷病手当金の申請がめんどうな方は、退職届を送って体調不良を理由に2週間欠勤しよう。
傷病手当金とは?
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傷病手当金は、会社などで働いている人が、病気やケガで仕事を休まなければならなくなったときに、その間のお給料の一部をもらえる制度。
仕事が原因ではない病気やケガで、会社を休む必要があるときに助けてくれるお金です。
- 風邪
- 盲腸の手術
- スポーツ中のケガ
- うつ病 etc
目的は、病気やケガで収入が途絶える心配を減らし、安心して治療に専念できるようにすること。
傷病手当金のもらう条件
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- 仕事中や通勤中のケガではなく、業務外の理由による病気やケガで療養している。
- その病気やケガげ原因で、仕事ができない状態であること。
- 連続して3日間仕事を休むこと。(待機期間)
- 会社員が加入している「健康保険」の被保険者(保険に入っている人)であること。
傷病手当金の支給は、待機期間が終了した4日目から算出されます。
1日にもらえる金額は、休業する前の12ヶ月間の給料(標準報酬月額という基準の金額)を平均した額の、おおよそ3分の2にあたります。



支給期間は最大で1年6ヶ月あるよ!



傷病手当金の手続きをしてくれる退職代行なら弁護士運営がおすすめ。
弁護士法人の退職代行一覧はこちら
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区 分/業者 | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
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サービス名 | 青山北町法律事務所 | 弁護士法人 みやび | 弁護士法人 ガイア |
総合評価 | 3.8 | 3.6 | 3.4 |
料金(税込) | ・29,800円 (退職を伝えるプラン) ・55,000円 (トラブルに対応してくれるプラン) ・77,000円 (業務委託、自衛隊、会社役員向け) ▶︎キャンペーン情報はこちら | ・27,500円 (退職代行のみ) ・55,000円 (未払い給料、損害賠償などの交渉) ・77,000円 (自衛隊、業務委託、会社役員など) ※成功報酬20%+税 ▶︎キャンペーン情報はこちら | ・55,000円 (退職代行) ・7,7000円 (業務委託、自衛隊、会社に借り入れがある人) ※残業代、退職金請求は別途成功報酬 (20%〜30%) ▶︎キャンペーン情報はこちら |
相談料 | 無料 | 無料 | 無料 |
後払い | ・ | ― | ― |
運営形態 | 弁護士 | 弁護士 | 弁護士 |
有給交渉 | |||
全額返金保証 | ー | ー | ― |
最短即日退職 | |||
相談方法 | ・LINE相談 ・メール相談 ・電話相談 | ・LINE相談 ・メール相談 ・電話相談 | ・LINE相談 ・メール相談 ・電話相談 |
過去の 退職成功率 | 100% | 100% | 100% |
支払い方法 | ・銀行振込 | ・銀行振込 | ・銀行振込 |
おすすめな人 | ・未払い残業や有給交渉、損害賠償などに対応してほしい人 ・公務員、自衛隊、業務委託、会社役員の人 ・会社からの報復が怖い人 | ・未払い残業や有給交渉、損害賠償などに対応してほしい人 ・公務員、自衛隊、業務委託、会社役員の人 | ・未払い残業や有給交渉、損害賠償などに対応してほしい人 ・公務員、自衛隊、業務委託、会社役員の人 ・傷病手当の申請がしたい人 |
対応可能時間 | 365日対応 | 24時間対応可 | 24時間対応可 |
公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト |
退職の意思を伝えるのはおすすめしない3つの理由


- 説得をされる可能性がある
- 引き止めにあって転職の機会を失う
- 有休消化をさせてくれない
本来であれば退職の意思を伝えて、円満に退職するのが望ましいです。
ですがこの記事を読んでいるあなたは、それができないから苦労していることでしょう。
そこで実際に退職を伝えたらどうなるのか、嘘偽りのない過去の経験を元にお伝えしていきます。



全部僕の実体験の話だよ!
説得をされる可能性がある
「ここで辞めたらもったいない」や「お前のためを思って言っている」など、長時間にわたって説得をされる可能性が高いです。
こういうときだけ優しくされるのもよくある話で、オーナーへの同情から退職を考え直す人がかなり多くいます。



そこで断っても、退職するまで冷たい対応をされそうだしね…



僕も含め、そんな人を何人も見てきたよ。
引き留めにあって転職の機会を失う
退職を切り出すと人手不足を理由に引き留めにあうのもよくある話です。
数週間延びるだけならまだいいですが、退職の話をなかったことにされる危険もあります。



そんなことになったら、また退職の話で時間を取ってもらわなきゃいけないの?



そうだよ。しかも今度は相手も退職の話をされることがわかってるから、なかなか時間を取ってくれないんだ…
仮に人が入ってきても、「育つまでに時間がかかる」という新しい理由をつけて引き延ばされることがあります。
もし転職先が決まっている方は、退職ができずに内定を取り消しになってしまうこともあります。



そ、そんなバカな…
ちょっと話盛ってるでしょ?



全部僕の実体験って言ったでしょ?
僕は退職を6ヶ月引き延ばされた経験が4回(全て違う職場)であるんだ。
有休消化をさせてくれない
前提として有給消化は雇用される側の権利です。
ですが、ハラスメントやそれっぽい理由をつけて有給消化をさせてくれない店が多くあります。



まさかこれも実体験なの?



もちろん!僕は13回転職して、退職時に有給が消化できた店は1回だけだよ…
実際に有給消化で損をした金額は合計で100万円以上あります。
もちろん退職代行を使っていた方が得でしたし、時間も損をすることはありませんでした。



退職を言い出しにくい人は、試しに無料相談だけでもしてみるのがおすすめ。
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サービス名 | 退職代行 トリケシ | 即ヤメ | 退職代行 ガーディアン | リーガルジャパン | 男の退職代行 | わたしNEXT |
総合評価 | 4.9 | 4.7 | 4.5 | 4.4 | 4 | 4 |
料金(税込) | 19,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 20,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 24,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 27,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら |
相談料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 |
後払い | ||||||
運営形態 | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 | 労働組合運営 |
有給交渉 | ||||||
全額返金保証 | 退職できなかった場合は 支払い不要 | |||||
最短即日退職 | ||||||
相談方法 | ・LINE相談 ・メール相談 | LINE相談 | LINE相談 | ・LINE相談 ・メール相談 | ・LINE相談 ・メール相談 | ・LINE相談 ・メール相談 |
過去の 退職成功率 | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
支払い方法 | ・クレジット各種 ・モバイル決済 ・コンビニ決済 ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・銀行振込 | ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・モバイル決済 ・銀行振込 | ・クレジット各種 ・デビットカード ・プリべイドカード ・ペイパル ・コンビニ決済 ・電子マネー各種 ・コンビニあと払い ・翌月あと払い | ・クレジット各種 ・デビットカード ・プリべイドカード ・ペイパル ・コンビニ決済 ・電子マネー各種 ・コンビニあと払い ・翌月あと払い |
おすすめな人 | ・有給休暇を消化したい人 ・後払いで支払いたい人 ・退職書類の手配をしてほしい人 ・転職サポートを受けたい人 | ・正社員でできるだけ安く辞めたい ・有給休暇を使い切りたい ・後払いで支払いたい | ・有給休暇を消化したい人 ・メディアに紹介された退職代行サービスで申し込みたい人 | ・有給休暇を消化して辞めたい ・退職届の作成サポートをしてほしい ・転職サポートをしてほしい | ・男性特有の悩みがある人 ・有休消化のサポートを受けたい人 ・あと払いがしたい人 | ・女性特有の悩みがある人 ・有休消化のサポートを受けたい人 ・あと払いがしたい人 |
対応可能時間 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 | 24時間対応可 |
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退職時に必ずするべき行動3選


- 必要書類の申請
- 失業手当の申請をする
- 国民健康保険への切り替え
必要書類の申請
- 離職票
- 年金手帳
- 健康保険資格喪失証明書
- 源泉徴収票
- 雇用保険被保険者証
とくに離職票は失業保険の受給手続で必須です。
退職代行を利用する場合は、離職票の郵送手続きまでしっかりと行ってもらうようにしましょう。



離職票は失業保険の他、転職先でも提出を求められる場合がある重要な書類だよ。
失業手当の申請をする
離職票が入手できたら失業手当の申請を行いましょう。
給料の満額とはいきませんが、おおよそ1ヶ月の給料の2/3程度を3ヶ月ほど支給してくれます。



失業手当の受給条件や計算方法は⬇︎を参考にしてね!
失業手当の受給条件はこちら
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- 主な受給条件:
- 離職前の2年間に、雇用保険の被保険者期間が通算12ヶ月以上あること(自己都合退職の場合)
- 給付開始時期:
- 自己都合退職の場合、7日間の待期期間後、さらに2ヶ月の給付制限期間を経て支給開始となります(合計約2〜3ヶ月後)
- 主な必要書類:
- 離職票
- マイナンバーカードまたは通知カード+本人確認書類
- 印鑑(自治体によっては不要な場合もあり)
- 通帳またはキャッシュカード(振込先確認用)
- 証明写真(3cm×2.5cm、2枚)※必要な場合あり
失業手当の計算方法はこちら
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賃金日額の算出
給付金の目安は、退職前6ヶ月間に支払われた賃金の総額を「180で割った金額」です。※賞与退職金を除く
基本手当日額の算出
基本手当日額は、賃金日額に給付率(通常50%から80%)を掛けたものです。
給付率は離職時の年齢や賃金日額によって異なります。
基本手当日額=賃金日額×給付率
総支給額の算出
受給できる総額は、基本手当日額に所定給付日数を掛けたもの。
所定給付日数は、退職理由や被保険者期間によって異なります。
給付総額=基本手当日額×所定給付日数
国民健康保険への切り替え
退職後は社会保険を任意継続するか、国民健康保険への切り替えが主なパターンです。
手続きには社会保険の資格喪失証明書が必要になるので、必ず作成してもらうようにしましょう。



社会保険と国民健康保険のどちらがお得かは、お近くの市区町村公式サイト、またはお問い合わせで聞いてみよう。
FAQよくある質問


まとめ:おすすめの退職方法は『退職代行』


- できるだけ早く辞められる方法について
- 退職をオーナーに伝えると起きやすい最悪なこと
- 退職時に必ず申請するべき書類
飲食業は入社することはさほど難しくありませんが、退職時に抜け出すのが非常に難しい職業の1つです。
特にシェフやオーナーに退職を切り出すこと自体が難しいという方も少なくありません。



退職代行は退職時に取りにくい有給や書類の手続きもしてくれる強い味方!
無料相談だけでもOK
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サービス名 | 退職代行 トリケシ | 即ヤメ | 退職代行 ガーディアン | リーガルジャパン | 男の退職代行 | わたしNEXT |
総合評価 | 4.9 | 4.7 | 4.5 | 4.4 | 4 | 4 |
料金(税込) | 19,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 20,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 24,800円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 27,000円 (一律) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら | 26,800円 (正社員・契約・派遣) 19,800円 (パート・アルバイト) ▶︎キャンペーン情報はこちら |
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後払い | ||||||
運営形態 | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 (弁護士監修) | 労働組合運営 | 労働組合運営 |
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過去の 退職成功率 | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
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